제철음식 청도 한재 미나리 삼겹살

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HAAMMAA 2021. 2. 26. 17:31

청도 한재미나리 첫 수확

16일 오전 경북 청도군 청도읍 초현리 한재미나리 마을의 한 시설하우스에서 성윤경씨가 올해 첫 미나리를 수확하고 있다. 맛과 향이 뛰어나고 해독 작용에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려진

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청도 미나리가 수확을 시작했습니다.

청도는 물이 맑아서 청도 미나리 향기가 좋고 신선한 게 특징입니다.

1980년도 말부터 한재마을에서 미나리 재배를 하기 시작합니다. 본격적으로 1995년부터 청도군 농업기술 센터에서 지역 소득 작목으로 선정하여 생산재배 기술 체계를 정했다. 한재미나리 가공식품을 연구 개발하고 유통망을 확보하여 미나리를 알리고 있습니다.

청도 한재 미나리는 청도군 한재골 지역에서 해발 932m 화악산에서 내려오는 맑은 물을 이용하여 재배합니다.

미나리의 고유위 맛과 향이 뛰어난 특징이 있습니다.

지리적으로 볕이 길고 맑은 물이 풍부해서 미나리 재배에 최고의 지리적 조건을 갖추고 있습니다.

청도 한재미나리는 속이 꽉 차고 식감도 연합니다.

지금은 청도 한재 미나리철입니다. 미나리 하우스에서 미나리와 삼겹살을 구워 먹기도 합니다.

시설을 새로 한곳도많고 아직 하우스에서 미나리와 자리값만 받고 고기는 사 와서 구워 먹기도 합니다.

요즘에는 택배가 잘되어 있어서 택배로 청도 미나리를 배송받아서 먹을 수 있습니다.

청도 하나로 마트에서 사 먹는 맛과 똑같습니다.

운문사 소머리 야영장이나 운문 대하 류보 야영장에서 캠핑을 즐기시면서 삼겹살에 미나리 추천드립니다.

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