프릳츠 커피클럽 9주

프릳츠 커피클럽 9주

벌써 한 해가 간다.

코로나로 시작해서 코로나로 끝나는 한해이다.

힘들기도 하고 처음 겪는 바이러스 공포가 영화 같았다.

밖에서 커피를 마시고 전시회도 보고 하던 일상이 사라졌다.

사람을 의심하고 나를 지키는 눈빛과 마음을 가지게 되었다.

커피는 밖에서 남이 타주는게 맛있는데

어쩔 수 없이 오늘도 내가 내리는 커피를 마신다.

 

9주차 커피클럽

모카포트를 비 얄레 띠 뉴 브리카를 새로 구매했다. 크레마가 마음에 든다.

에르 바수 티피카 토뇨 허니 코스타리카 커피이다.

농장주의 이름을 딴 특별한 커피이다. 코스타리카 웨스트 벨리 지역에 위치한 에르 바수 농장.

코스타리카의 두번째 마이크로 밀이다.

설립 이후 CoE상위권을 유지하는 만큼 품질관리에 있어 손에 꼽히는 농장이다.

게이샤 르완다와 같이 아프리카에서 들여온 다양한 커피 품종을 재배하는 곳이다.

 

마멀레이드 살구 의향 미 말린꽃 차의 긴 여운을 즐길 수 있는 커피이다.